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瓶装桑葚饮料灌装机生产设备

产品时间:2020-09-28

简要描述:

瓶装桑葚饮料灌装机生产设备采用先进的微负压重力式灌装原理,灌装快、稳、准,设有完善的物料回流系统,也可实现回流时独立回气,不与物料接触,减少物料二次污染及氧化。

 

瓶装桑葚饮料灌装机生产设备

桑葚营养价值:

 成熟的桑葚富含果汁,香甜可口。桑葚的药用价值自古备受重视,历代医书均有其补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。桑葚还具有许多保健功能,据近代科学化验测定,桑葚含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐和7种维生素以及16种人体所需的氨基酸,有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效。桑葚除鲜食外,还可以制成桑葚酒;桑葚糖、桑葚蜜饯、桑葚蜜膏等保健食品。目前国际上正在掀起开发第三代水果资源的热潮,被列为第三代水果之一的桑葚,在国际上享有盛誉。近几年,在国内,桑葚营养醋酸饮料投放市场后,已进入高档宾馆及很多消费场所,很受消费者青睐。桑葚的保健效果和药用价值已逐步被人们所认识,特别在经济比较发达的城镇,桑果饮料有着广阔的市场。

 

【桑葚饮料产品生产工艺】

瓶装桑葚饮料灌装机生产设备

 [项目简介]桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为二十一世纪的保健果品。由于桑椹的区域性与季节性限制了桑葚果的消费,将桑葚加工成桑葚汁饮料能很好地解决这一问题。

 

 [项目投资特点]用桑葚做成桑果汁饮料,不但口感好,营养丰富,而且保健作用明显,符合现代人对健康型饮料的要求。该产品稳定性好,加工工艺简单。

 

工艺要点]饮料总量为1000mL

 

 1.桑葚的处理:称取定量的桑葚用200mL40℃纯净水打浆,然后经胶体磨二次细化,制成桑葚浆备用。

2.溶胶:将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀,撒入300mL80℃纯净水中,搅拌加热使其充分溶解,无不溶颗粒。

3.混合:将桑葚浆与胶液混合均匀,备用。

4.酸化:将柠檬酸用大约50mL60℃纯净水稀释,缓慢加入至料液中,搅拌均匀。

5.均质:将料液用60℃纯净水定容至1000mL,然后均质,均质条件为60℃20MPa,灌装封口。

6.杀菌:采用巴氏杀菌,85~90℃/15~20min

7.冷却:将杀菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温,成品。

桑葚等浆果饮料生产线

适用产品果汁、茶饮料、功能性饮料等饮料还

适用于纯净水、矿泉水等不含气饮料的灌装生产

适用容器:200-2000ml各种容量及形状的PET瓶和玻璃瓶

灌装系统:压力灌装   

生产能力:5000BPH—24000BPH

采用先进的微负压重力式灌装原理,灌装快、稳、准,设有完善的物料回流系统,也可实现回流时独立回气,不与物料接触,减少物料二次污染及氧化。

本机能满足95℃以下热灌装技术要求,灌装阀及物料进出管路无卫生死角,同时配有CIP自清洗接口,封盖前设有对瓶口RO水冲洗装置,以确保瓶口无发霉现象,

采用磁力扭矩式拧盖头,实现抓盖、拧盖功能。拧盖力矩无级可调,具有恒力矩旋封塑盖功盖。整机采用人机界面触摸屏控制、PLC电脑程序控制、变频器控制等先进技术。具有供盖系统自动控制、灌装温度自协检测、物料高温报警、低温停机并自动回流、无瓶不加盖、缺瓶等待、缺盖停机功能。



 

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